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玉米面条怎么做_玉米面条怎么做好吃

zmhk 2024-05-20 人已围观

简介玉米面条怎么做_玉米面条怎么做好吃       对于玉米面条怎么做的问题,我有一些专业的知识和经验,并且可以为您提供相关的指导和建议。1.怎么能够让玉米面条筋道,不断2.玉米面面条怎么制作的3.玉米面面条怎么和面4.玉米面

玉米面条怎么做_玉米面条怎么做好吃

       对于玉米面条怎么做的问题,我有一些专业的知识和经验,并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.怎么能够让玉米面条筋道,不断

2.玉米面面条怎么制作的

3.玉米面面条怎么和面

4.玉米面条的做法

5.玉米面条制作全部过程

玉米面条怎么做_玉米面条怎么做好吃

怎么能够让玉米面条筋道,不断

       玉米面条融合了粗粮细粮的完美搭配,适合各个年龄段的人享用

       食材:

        主料:面粉200g 玉米面50g 鸡蛋1个

        辅料:香油适量 盐适量 葱花适量

       玉米面条的做法步骤:

       1.面粉200克

       2.加入50克的玉米粉

       3.加少许盐,拌匀

       4.加个鸡蛋

       5.加水揉成光滑的面团,静置10分钟

       6.把面团放在案板上,用擀面杖擀开

       7.折叠,用刀切成你需要的宽度

       8.锅内放水,烧开,下入面条

       9.等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材,比如放点海带丝,就是一碗海带玉米面条了

       小贴士

       加了玉米粉的面条煮的时候容易散,所以揉的面团里加点盐,是让面条更有筋道

玉米面面条怎么制作的

       1、食材:玉米面适量,面粉适量,漏勺一个。

        2、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀。

        3、在准备一个带孔的漏勺。

        4、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。

        5、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬。

        6、然后把揉好的面团分成四等份备用。

        7、之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火。

        8、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水。

        9、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。

玉米面面条怎么和面

       主料

       细玉米粉300克 细黄豆粉100克

       各种面馅

       玉米面条的做法步骤

       1. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;

       玉米面条的做法<!-- 图解2 -->2. 置案板上擀成薄大片;

       玉米面条的做法<!-- 图解3 -->3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;

       玉米面条的做法<!-- 图解4 -->4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。

       小贴士

       1.面条成形可宽可窄。

       2.面馅可荤可素,味型变化多样。

       3.不该用热水;和面要硬些;切好后要摆整齐;煮汤面好些。

玉米面条的做法

       准备材料:面粉280克、玉米面30克、鸡蛋1个、清水165克、盐2克

       1、首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。

       2、将面粉与玉米面、盐混合。

       3、加入面包机的面包桶中,加入鸡蛋。

       4、然后加入清水,启动和面程序,将面粉和成稍硬一点的面团。

       5、从面包桶中取出面团,稍加整理,放盆中饧10分钟。

       6、将面团移到面板上,揉至顺滑。

       7、撒上少许面粉,将面团慢慢擀圆。

       8、擀成均匀厚薄的大面片。

       9、再撒上薄面,将面片折叠。

       10、切成粗细均匀的条状后再拨散开以防面条之间互相粘连。

       11、最后装盘即可使用了,以上就是玉米面面条的和面制作方法。

玉米面条制作全部过程

       1

       首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀

       2

       在准备一个带孔的漏勺

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       用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的

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       然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力

       5

       然后把揉好的面团分成四等份备用

       6

       之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火的哈

       7

       上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水

       8

       之后就可捞在碗中浇点卤子开吃

       玉米面条制作全部过程:

       工具:玉米面100g

       1、玉米面条用水浸泡一会,不要超过半小时。

       2、小葱、西红柿洗净切碎,炒出汤汁。

       3、加适量清水,放入玉米面条。

       4、水开煮两三分钟,放入切好的油麦菜。

       5、水开甩一个鸡蛋,熟了就可以关火了。

       6、切两瓣蒜(我的有点多,两瓣足够)、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋,几滴香油。

       7、盛点面汤,搅拌一下,使盐融化。

       8、盛好面搅拌均匀就可以吃了,非常的美味。

       好了,今天关于“玉米面条怎么做”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“玉米面条怎么做”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。