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海参的作用与功效_海参的作用与功效和营养价值

zmhk 2024-05-31 人已围观

简介海参的作用与功效_海参的作用与功效和营养价值       海参的作用与功效一直是人们关注的焦点,而它的今日更新更是备受瞩目。今天,我将与大家分享关于海参的作用与功效的最新动态,希望能为大家提供一些有用的信息。1.吃海参有什么好处?海参的功效和作用有哪些2

海参的作用与功效_海参的作用与功效和营养价值

       海参的作用与功效一直是人们关注的焦点,而它的今日更新更是备受瞩目。今天,我将与大家分享关于海参的作用与功效的最新动态,希望能为大家提供一些有用的信息。

1.吃海参有什么好处?海参的功效和作用有哪些

2.海参有什么功效作用

3.海参的功效与作用及禁忌是什么 海参的功效以及注意事项

4.海参的营养价值与功效

5.海参的功效与作用

海参的作用与功效_海参的作用与功效和营养价值

吃海参有什么好处?海参的功效和作用有哪些

       1、海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

       2、它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。

       3、糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。

       3、海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。

       4、海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性。

       5、海参具有非常强大的修复功能,海参具有修复免疫系统,胰岛,造血功能等等,特别是对于有伤口需要愈合的朋友,海参更是能发挥出非常强大的修复功能。

       /iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4ae354d2d9e529822720ed035"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42166d224f4a20a4ae354d2d9e529822720ed035?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/n/2015/1111/c85914-27801942.html"target="_blank"title="人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点">人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点

海参有什么功效作用

       据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

       随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。

扩展资料:

       外形特征

       体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,17~30个,一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。?

       口在前端,多偏于腹面。肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(Carapus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。

       相关新闻

       2018年8月,中国海关强调了野生海参绝对不可以通过任何形式带入中国境内的。

       

参考资料:

海参(海参纲棘皮动物)_百度百科

海参的功效与作用及禁忌是什么 海参的功效以及注意事项

        海参有什么功效作用

        海参有什么功效作用。海参作为营养价值非常高的一种食材之一,有着海中人参一样的称号。虽然都说其功效,作用高,但具体是什么方面呢?以下是海参有什么功效作用的参考。

海参有什么功效作用1

        海参的功效与作用

        一、提高人体免疫力

        海参体内含有它独有的活性物质,也就是海参素,对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用,可以提高身体免疫力,增强身体的抗病能力。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参,来增强自己的抵抗力。此外,海参含有大量的蛋白质,维生素等人体所需物质,能够帮助延缓衰老,增加机体细胞活力,也非常适合成长期的少年和中老年群体。

        二、滋阴补阳

        海参里含有的部分精氨酸是组成男性精子的主要成分,而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”,海参对治疗男性阳痿,肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。并且海参里含有的多种微量元素,比如锰,磷等,对人体的各种生理活动,特别是生殖系统方面有着很好的作用,能够促进人们性功能的提升,还对促进女性身体内分泌,调节内分泌紊乱,提升身体良性循环有着一定的帮助。

       

        三、辅助睡眠

        长期坚持适量食用海参,还可以帮助人们改善自己的夜晚睡眠质量,提升白天的记忆力和思考力。精氨酸除了可以帮助促进人体性功能,还对治疗神经衰弱有着辅助效果,海参里含有的钙,牛磺酸等元素可以帮助缓解大脑疲劳,增强人体记忆力。

海参有什么功效作用2

        海参的营养价值

        海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢。

        西医认为,海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸等。

        海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

        海参的适用人群

        一般人群均可食用,海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

        1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

        2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健,能够有效的帮助病人恢复抵抗力,抗病毒,恢复健康。

        3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

        4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

        5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

        6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

        7、尿频、肾虚、易疲劳、欲望减退者。

        8、食欲不振、便秘者。

        9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

        10、亚健康、各种现代病患者。

        11、孕妇、产妇。

        12、都市白领、爱美的`现代女性。

        13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

        海参食用方法

        葱烧海参

        材料

        冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。

        做法

        1、海参解冻后洗净,然后切条焯水。

        2、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。

       

        3、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。

        4、加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。

        家常海参

        材料

        水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。

        做法

        1、将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段。

        2、锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。

        3、锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。

        4、锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

        注意

        中西结合,鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺,时间不宜太长,否则不易嚼烂。

        海参小米粥

        材料

        小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花。

        做法

        1、小米淘洗干净,用清水泡上。

        2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片。

        3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。

        4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。

        5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

        大葱烧海参

        材料

        水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。

        做法

        1、海参切大片,大葱切段。

        2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟。

        3、花椒炒出香味,捞出。

        4、放入葱段,小火炒黄。

        5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味。

        总结:看到文章的介绍,相信大家都对海参有了进一步了解,爱吃它也需要了解它,这样在做美食时,才能对症食疗法。

海参有什么功效作用3

        服用禁忌:

        1、肾功能低下者少吃

        海参作为海鲜,是一种高蛋白的食物,分解出来的氨基酸多是从肾脏处排泄,因此,肾功能不全或者肾功能低下者一次性不宜贪多。

        2、适量食用

        吃海参要适量比较合适。海参虽然营养甚佳,但是它终究不能代替饭食,不是多多益善的食品类。一些病人觉得海参是大补之物,想尽快恢复身体活力,就增加海参摄入量,结果反而给身体造成了负担。

        3、不要过多加工

        从营养学的角度上讲,清水烹煮,凉拌等方式,可以最大限度上保证鲜海参的营养物质,而且保存了原汁原味,也易于操作。而红烧等烹调方式虽是美味,但营养的成分流失会比较严重。

        4、不可和含鞣酸水果同吃

        海参切忌与葡萄,山楂等含有鞣酸类的水果同食,因为这些水果中的鞣酸会导致蛋白质的凝固,在体内难以被消化吸收,严重者还会出现腹痛,恶心呕吐的情况。

        5、春天不宜多吃

        春天是万物复苏的季节,也容易上火,特别是北方地带,天干物燥。在吃海参时,过多食用就会导致身体阳火过旺,可能会引发出鼻血的情况。所以春天吃海参要记得减量。

       

        哪些人不宜吃海参

        1、儿童一般不宜多吃海参。

        2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

        3、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

        4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

        5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

        6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。

        7、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

        8、痛风发作急性期的病人,海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。

海参的营养价值与功效

       1、海参含有丰富的蛋白质和无机盐,不含胆固醇,有助于调节人体脂质代谢,可使机体脂肪含量明显下降,可降低胆固醇的含量,有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参中含有的赖氨酸,能促进人体发育,增强免疫功能,提高中枢神经组织功能,缓解大脑疲劳,增强记忆力,预防老年痴呆。海参含有丰富的钙、锰、铜等微量元素,可以强健骨骼,预防儿童佝偻病以及成人的骨质疏松和骨质增生。海参能增强性功,具有补肾壮阳的功效。

       2、海参是滋补强壮的佳品,但肝肾功能不佳的人、痛风病人,蛋白质过敏的人禁止食用。脾虚痰浊的人以及,儿童不要多食。

海参的功效与作用

       海参含有大量氨基酸和微量元素,都是人体必需的,所以海参营养价值非常高,长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用,营养价值高。从药用来讲,营养成分和药用成分也非常多,具体如下:

       1、补虚损:对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用;

       2、海参含钙质比较丰富,还有维生素D,可以预防骨质松,对老年性疾病的预防作用非常强;

       3、养心作用:就是保护心脏,因为海参含脂肪低,对调节脂质代谢非常非常有用;

       4、海参有一定程度生殖调节作用,有一定性激素作用,对男女性功能方面都有一定补充,特别是对于年老肾亏,或者老年性功能减退,食用海参也有一定帮助。望采纳谢谢

       海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处。

       海参最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参。

       海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃。

       海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补。

       海参具有非常强大的修复功能,海参具有修复免疫系统,胰岛,造血功能等等。

扩展资料:

       吃海参的注意事项:

       1、注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。

       2、吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等水果,否则容易影响其消化吸收。

       3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

       4、海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

       5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点

       好了,关于“海参的作用与功效”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“海参的作用与功效”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。