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熟牛肉炖土豆的做法_熟牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法视频

zmhk 2024-05-20 人已围观

简介熟牛肉炖土豆的做法_熟牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法视频       熟牛肉炖土豆的做法是一个非常广泛的话题,它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。1.熟牛肉能做土豆炖牛肉2.土豆炖牛肉怎么做?3.土豆炖

熟牛肉炖土豆的做法_熟牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法视频

       熟牛肉炖土豆的做法是一个非常广泛的话题,它涉及到不同领域的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.熟牛肉能做土豆炖牛肉

2.土豆炖牛肉怎么做?

3.土豆炖牛肉如何做

4.土豆炖牛肉的做法 老牛肉如何快速炖煮熟烂的窍门

5.熟牛肉炖土豆的做法牛肉简介

熟牛肉炖土豆的做法_熟牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法视频

熟牛肉能做土豆炖牛肉

       方法1:

       食材

       土豆500克、牛肉400克、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量、料酒适量、生姜一块、大蒜三瓣、大葱一段、香叶两片、桂皮一段、八角一个。

       做法

       1、牛肉切成小块,土豆切成小块。

       2、生姜、大蒜切成片,大葱切成段。

       3、锅里加入适量水,放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段,加入适量料酒,煮开后再煮十来分钟,捞出牛肉,去掉香料不要。

       4、锅里加入适量油,放入番茄酱翻炒。

       5、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜,翻炒,加入适量盐、生抽,多炒一会,充分炒入味。

       7、加入适量开水,再次煮开,转入压力煲调到牛羊肉档位,压熟即可。

       方法2:

       食材

       牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

       做法

       1、将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。

       2、锅中加适量清水,然后冷水下锅,放入牛肉,再加少量料酒。水开之后,撇去浮沫,将牛肉捞出备用。

       3、锅中加适量食用油,油热后,放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

       4、将牛肉放入锅中煸炒匀均。

       5、放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。

       6、煸炒至冰糖融化,番茄酱匀均的裹在牛肉表面,然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

土豆炖牛肉怎么做?

       主料:牛腩1000克、土豆5个。

       辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、葱1根、姜1块、五香粉适量、糖适量、老抽1勺、生抽2勺、料酒适量。

       1、煮熟的牛腩切块。

       2、土豆切滚刀块。

       3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。

       4、加入适量的水。

       5、加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟。

       6、加入盐、少许糖、视情况加少许的生抽调味。

       7、出锅装盘。

土豆炖牛肉如何做

       土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。

       配料表:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。

       操作步骤:

       一:牛肉洗净切块。

       二:然后将牛肉下入锅中,放入:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,食盐5克,一同翻炒至牛肉发黄上色。

       三:牛肉炒到上色,炒出香味,然后加入清水。

       四:加入清水之后,盖上锅盖,煮至锅中水沸腾后,小火慢炖三十分钟左右就熟了。

       五:我这里是转入高压锅进行炖的,高压锅炖牛肉比较快,高压锅煮至铁球旋转后,小火煮十分钟,牛肉就熟了,然后关火泄压之后,适当冷却,开盖加入去皮切块的土豆,然后煮十分钟左右,土豆煮熟,即可,关火出锅。

       六:一道美味的土豆炖牛肉就做好了,是不是很简单呢。

       要点:挑选土豆的时候,一定不能要绿色土豆皮的土豆,土豆皮如果已经出现绿色,这种土豆是有毒的,吃了会中毒,严重的会危及生命。所以发芽的土豆和已经出现绿色表皮的土豆千万不能要。

土豆炖牛肉的做法 老牛肉如何快速炖煮熟烂的窍门

       牛肉炖土豆最正宗的做法如下:

       主料:牛肉400克、土豆3个。

       辅料:大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。

       1、牛肉泡出血水,放入高压锅中,加入一半的葱姜片和八角,加入适量清水,选择蹄筋键。

       2、土豆去皮锛块,也可以切滚刀块。

       3、煮好的牛肉切块。

       4、锅中加入植物油,放入土豆块翻炒至变色。

       5、加入一半的葱姜片和蒜粒。

       6、炒香后加入牛肉炒均匀。

       7、加入五香粉,生抽,老抽翻炒均匀,加入过滤的牛肉汤和盐,大火烧开转中火炖20分钟即可。

       8、牛肉炖土豆成品图。

熟牛肉炖土豆的做法牛肉简介

       可以加点茶叶和醋炖牛肉,使其软化更容易烂。

       材料:土豆、牛肉、姜适量、蒜适量、八角适量、陈皮适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花生油适量、水适量。

       1、准备好食材,先将土豆去皮,大蒜拨好。

       2、将整块牛肉切成小块。

       3、然后把牛肉焯水捞出。

       4、将土豆洗干净切块,如图所示。

       5、然后把大蒜和生姜拍碎,如图所示。

       6、然后把焯好的牛肉用清水冲洗一遍。

       7、起油锅烧热,放入适量的姜、适量的蒜、适量的牛肉一起翻炒。

       8、加入豆瓣酱翻炒。

       9、然后把土豆块、老抽、生抽加入一起翻炒。

       10、锅中加入水,烧开。

       11、然后再赶上锅盖,炖上半小时。

       12、最后,好了出锅装盘即可食用。

       1、熟牛肉炖土豆的做法;

       (1)牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟。

       (2)葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。

       (3)加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。

       (4)加土豆块后继续烧10分钟,放鸡精调好口味即可。

       2、牛肉简介:牛肉(英文名:beef、hotpot、redmeat)是指从牛身上获得的肉,是常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,它含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高人体机体抗病能力,还有暖胃补气的作用。

       好了,今天关于“熟牛肉炖土豆的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“熟牛肉炖土豆的做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。