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香菇肉片汤的做法_香菇肉片汤的做法窍门

zmhk 2024-05-09 人已围观

简介香菇肉片汤的做法_香菇肉片汤的做法窍门       大家好,很高兴能够为大家解答这个香菇肉片汤的做法问题集合。我将根据我的知识和经验,为每个问题提供清晰和详细的回答,并分享一

香菇肉片汤的做法_香菇肉片汤的做法窍门

       大家好,很高兴能够为大家解答这个香菇肉片汤的做法问题集合。我将根据我的知识和经验,为每个问题提供清晰和详细的回答,并分享一些相关的案例和研究成果,以促进大家的学习和思考。

1.鸡腿香菇怎么做汤好喝

2.宝宝脾胃健康:从日常饮食开始

3.肉片汤怎么做肉比较嫩

4.鲜香菇瘦肉汤的做法

5.鲜香菇豆腐汤怎么做好吃

6.黄瓜香菇瘦肉汤怎么做

香菇肉片汤的做法_香菇肉片汤的做法窍门

鸡腿香菇怎么做汤好喝

       原料:鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料:红枣6个、枸杞子适量。调料:葱8克、生姜5克、盐、料酒各适量。做法:1、鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉、2、鲜香菇洗净,去蒂,对半切开 葱、生姜分别切成片 红枣、枸杞子分别洗净 锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫 放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸 改用文火煮1小时,加盐调味即可 1、香菇属于食用菌类,蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,还含有丰富的维生素C和纤维素。这种高蛋白、低脂肪的蔬菜,具有养血补气、延缓衰老的功效。对于增强人体的抵抗力、软化血管、预防癌症都会起到很好的保健作用。 2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 3、枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用。 4、红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且具有极佳的补血养气效果,尤其适合贫血或产后血虚者食用。另外,红枣还含有大量抗过敏物质,能有治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。有研究表明,凡是连续吃枣的病人,身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍。

       展开

       主料2人份

       鸡腿3个

       香菇8朵

       辅料

       红枣6个

       枸杞1小把

       葱8克

       姜5克

       食盐适量

       料酒5克

       步骤1香菇鸡腿汤的做法大全

       鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉

       步骤2

       鲜香菇洗净,去蒂,对半切开

       步骤3香菇鸡腿汤的做法图解

       葱、生姜分别切成片

       步骤4

       红枣、枸杞子分别洗净

       步骤5香菇鸡腿汤的家常做法

       锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫

       步骤6

       放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸

       步骤7香菇鸡腿汤的简单做法

       改用文火煮1小时,加盐调味即可

       成品图

       烹饪技巧

       香菇属于食用菌类,蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,还含有丰富的维生素C和纤维素。这种高蛋白、低脂肪的蔬菜,具有养血补气、延缓衰老的功效。对于增强人体的抵抗力、软化血管、预防癌症都会起到很好的保健作用

       鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡腿肉中蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用

       枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用

       红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且具有极佳的补血养气效果,尤其适合贫血或产后血虚者食用。另外,红枣还含有大量抗过敏物质,能有治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。有研究表明,凡是连续吃枣的病人,身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍

宝宝脾胃健康:从日常饮食开始

       主料:香菇500g、猪肉200g;

       辅料:油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、葱半颗、姜1片、酱油适量

       香菇炖肉

       1

       先把香菇去根掰开(这样香菇好熟)在用清水洗净,用手攥干水份。

       2

       猪肉切片,葱姜切段。

       3

       把锅烧热倒入适量的色拉油后,把切好的猪肉下锅。

       4

       这时倒入适量的酱油和十三香。

       5

       把葱姜下锅爆香。

       6

       这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。

       7

       倒入适量的味精和盐。

       8

       这时就赶快倒入适量的清水下锅,以免粘锅!

       9

       盖锅炖上10分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了!

       工艺:炖

       口味:家常味

       时间:<60分钟

       热量:较高热量

       配料:

       烹饪步骤:

       1.准备食材

       2.香菇提前温水泡发

       3.猪肉冷水下锅,水开后煮3分钟

       4.撇去浮沫,冲洗干净,捞出备用

       5.锅内倒入适量食用油。 加入冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡。

       6.放入肉块快速翻炒

       7.加入葱姜大料八角香叶等调料

       8.加入泡发好的香菇

       9.加入适量开水没过肉块

       10.加入适量盐

       11.炖至猪肉软烂即可。出锅前大火收汁

肉片汤怎么做肉比较嫩

       中医有言:“脾为小儿之本”,孩子的脾胃健康关乎众多疾病。腹泻、便秘、咳嗽、湿疹、感冒…这些问题可能都与脾胃有关。家长们,养胃健脾可是你们的重任哦!

脾虚症状

       脾虚的小宝贝们,你们可能会面临发育迟缓、自汗盗汗、夜啼、厌食、头发无光、面色苍白、大便不规律、手脚不温等问题。这些症状都是身体在告诉你:“我需要更多的关爱和呵护!

粳米葡萄干粥

       粳米葡萄干粥是治疗脾虚的小妙招之一。取50克粳米,10克葡萄干。先将粳米煮至九成熟,再加入葡萄干炖煮至稀烂。简单又美味,宝宝爱吃,脾胃更健康!

瘦牛肉香菇汤

       瘦牛肉香菇汤是治疗脾虚的小妙招之一。用30克瘦牛肉,10克香菇。牛肉先用粉面裹好,汤沸后加入泡好的香菇和牛肉片,调入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可享用。营养满满,助力宝宝健康成长!

关爱孩子的脾胃健康

       家长们,关爱孩子的脾胃健康,从日常饮食开始。让我们一起为宝贝们打造一个更健康的成长环境吧!

鲜香菇瘦肉汤的做法

       肉片加淀粉可以使肉变嫩。肉片汤具体做法如下:

       需要提前准备好的材料包括:白菜 160克、猪里脊肉 150克、西红柿 半个、洋葱 适量、干香菇 3朵、干贝 15粒、香菜 2根、油 适量、盐 1勺、姜 2片、料酒 1勺、红薯淀粉 适量、生抽 适量、蒜 2块。

       1、把肉切片,加入料酒,生抽,淀粉,拌匀腌制一下,备用。

       2、把菜清洗干净,切块备用

       3、热锅加油,把姜,蒜,洋葱,煸出香味儿。

       4、再下入西红柿,香菇,干贝,煸炒一下。

       5、加入白菜,盐,炒一下。

       6、再加入适量的凉水,烧开。

       7、水烧开以后,加入腌好的肉片,大火烧开,再加入香菜。

       8、拌匀盛出,这样就完成了。

鲜香菇豆腐汤怎么做好吃

       肉片50公克,鲜香菇1朵,姜丝5公克,葱花5公克,红萝卜片少许,盐1/4小匙,米酒少许,胡椒粉少许,香油少许

       做法

       1.鲜香菇洗净切片备用。

       2.取锅加入500㏄水,煮滚后,放入肉片与作法1的鲜香菇继续煮滚,最后放入姜丝与所有调味料拌匀。

       3.于作法2中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋液与所有调味料,再次煮滚即可。

       鲜香菇瘦肉丸子用料

       猪腿肉

       100克

       香菇(烫过后)

       50克

       姜(剁馅)

       少量

       葱(剁馅)

       少量

       老抽酱油(剁馅)

       少量

       蚝油

       半勺

       料酒

       半勺

       香油

       一勺

       鸡蛋液

       10克

       淀粉

       10克

       面粉

       5克

       胡椒粉

       少量

       盐

       少量

       味极鲜

       半勺

       做法

       将做法保存到手机

       1/13 备小块肉,

       2/13 香菇去掉根部,洗过用开热水烫过,再攥去水分。其实这些木都用上。

       3/13 将肉剁碎,剁的过程中加老抽,姜,葱一起剁碎成肉馅。

       4/13 添加蚝油,料酒,香油,味极鲜,胡椒粉,香油,盐少量一起拌匀。

       5/13 再将烫过的香菇50克 切碎了放入肉馅里拌匀。

       6/13 再添加淀粉,面粉,鸡蛋液,一起打匀,

       7/13 一个方向打至粘稠状既可。

       8/13 带上一次性的手套将肉馅搓圆圆的丸子形状。

       9/13 备锅,用的是小奶锅,这样省油锅小倒油少,

       10/13 油温七成热下丸子炸至,丸子下油里周围不起沫沫说明油温正好。刚刚下锅的丸子先别搅动,炸一会用筷子划划肉丸,不会沾锅滴。中火炸至,火候可以随时调整。

       11/13 拿着锅把转圈晃晃锅,受热均匀防止沾锅,炸至上黄金色捞出沥油,

       12/13 沥油放盘里,香脆香脆的好,

       13/13 成品

黄瓜香菇瘦肉汤怎么做

       用料

       主料

       香菇50克

       猪瘦肉50克

       豆腐(内酯)1盒

       生姜1片

       辅料

       香菜

       3克

       格琳诺尔有机亚麻籽油

       3毫升

       精盐

       5克

       淀粉

       5克

       鲜香菇豆腐汤的做法

       1.

       准备食材:格琳诺尔有机亚麻籽油、新鲜香菇、豆腐、瘦猪肉、生姜、香菜、

       2.

       猪肉切片、豆腐切块、香菇切小块、香菜切末

       3.

       猪肉洗干净放入沸水中,飞水,去杂质

       4.

       重新煮沸水,放入鲜香菇

       5.

       放入生姜、豆腐

       6.

       大火煮10分钟左右,再转至中小火煮至香菇熟透,放入猪肉片

       7.

       肉片熟透,加入精盐

       8.

       放入水淀粉勾芡

       9.

       关火稍等片刻,放入两滴格琳诺尔有机亚麻籽油

       10.

       最后撒香菜末,即可出锅

       11.

       添加了格琳诺尔有机亚麻籽油,真的很美味哦!

       烹饪技巧

       1、格琳诺尔有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘

       焙糕点等

       2、有了格琳诺尔有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚

       麻籽油代替

       3、注意,操作时是关火后,让汤汁稍微凉下来一些,再滴入的格琳诺尔有机亚麻籽油

       材料: 猪瘦肉100克,香菇10克,黄瓜8O克,

       调味料: 食用油,食盐各适量,味精,葱花,姜片各3克,香油2亳升,老抽3毫升。

       做法: 1,将猪瘦肉洗净氽水,黄瓜洗净切片,香菇去根洗净备用,

       2, 净锅上火,倒入食用油,将葱花,姜片炝香,烹入老抽,倒入水,调入食盐,味精,放入肉片,黄瓜、香茹煲熟,加入香油即可。

       好了,关于“香菇肉片汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“香菇肉片汤的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。